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El Bienhablao

Bienhablao · La Manchuela

ADOBAR

Definición

Condimentar las carnes para su mejor conservación y sabor. Emborrachar.

Ejemplo

"Voy a adobar parte del gorrino y lo demás pa la fritá". "No bebas tanto que te vas a adobar".
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Javier Garcia Fernandez
Tambien se usa la palabra adobos o adobados (adobaos) para referirse a las carnes conservadas en aceite....principalmente a chorizos y costillas en adobo o del adobo... que da hambre solo verlas en el fondo del perol

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