FRITÁ
Definición
Día en el que se frien los enajaos, las morcillas, güeñas, salchichas, chorizos y demás embutidos. Suele hacerse cuando el embutido está seco y los enajos ha cogido sabor.
Ejemplo
"El día de la fritá se come y se bebe con alegría, pues con el GORRINO preparao PA la ORZA ya no hay miedo a que nieve".
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