Embuchado grueso de carne de cerdo muy picada y sazonada con sal y pimiento molido.
Ejemplo
"En la matanza voy a hacer dos o tres kilos de SOBRASADA"
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MISI
La sobrasada, tipica mallorquina. Estan las dos variedades. En tripa gorda es la sobrasada y en tripa fina la longaniza.
Está de muerte, del tiempo, torradita...
¿Se nota que soy mallorquina? jejeje
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Está de muerte, del tiempo, torradita...
¿Se nota que soy mallorquina? jejeje
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