Bienhablao · La Manchuela

TAMARILLA

Definición

Hierba perenne de flores amarillas agrupadas en racimos. Su tallo es comestible, son los famosos "tronchos de tamarilla".

"Los TRONCHOS de tamarilla me están tan buenos que, si por mí fuera, me comía un cuévano tos los días"

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JUAN FRANCISCO NÚÑEZ PARREÑO

También se llaman ESPÁRRAGOS de TAMARILLA.

Francisco

El nombre científico es Sisymbrium crassifolium.