ZOCORRO
Definición
El zocorro es el hueso entero de un jamón cuando ya está prácticamente acabado. Garrón.
Ejemplo
"Poco jamón vamos a comer, ya solo queda el zocorro, lo tendremos que aprovechar para hacer un caldo".
"Poco jamón vamos a comer, ya solo queda el zocorro, lo tendremos que aprovechar para hacer un caldo".
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